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雙匯在落實食品安全主體責任推進會上分享成功經驗

作者: 來源: 2017-08-02 17:38:15 (已經被瀏覽11,304 次)


7月31日,河南省大型骨干食品生產企業落實食品安全主體責任推進大會在鄭州隆重舉行。本次會議由河南省食品藥品監督管理局組織召開,全省210家大型企業代表、行業協會、新聞媒體以及監管部門近400人參會。雙匯集團總經理張太喜作為企業代表發言,分享企業落實食品安全主體責任的成功經驗。


本次會議旨在推動落實河南省食藥監局印發的《河南省食品生產企業食品安全主體責任暫行規定》,總結全省食品生產監管工作和產業發展成效,分析形勢,研究部署落實企業主體責任和加強食品生產監管的工作任務。

河南省政府食安辦主任、河南省食藥監局黨組書記、局長許廷敏出席會議并講話,河南省食藥監局副巡視員王建防對企業落實主體責任提出具體要求,并部署各級監管部門加強監管與服務發展工作。

王建防還在總結時特別指出,有些企業大力加強實驗室規范化建設,制定嚴于國家標準的內控標準,雙匯等企業帶頭落實食品安全主體責任,走在全省前列。


雙匯集團總經理張太喜在發言中表示,雙匯是中國最大的肉類加工基地,以“消費者的安全與健康高于一切,雙匯品牌形象和信譽高于一切”為質量方針,鐵腕抓質量,鐵心保安全。新《食品安全法》進一步強調食品生產經營者的主體責任,更加突出預防為主、風險防范。雙匯構建“預防為主、風險管理、全員參與、全程控制”的食品安全內控體系,貫徹執行新法,嚴格落實主體責任,確保老百姓舌尖上的安全。

他還說,雙匯樹立誠信的質量安全文化,設立健全的組織結構,引入先進的管理體系,構建強大的質量安全檢驗體系,建立預防性食品安全控制模式,實施信息化管理實現產品追溯,強化購進管理保障源頭安全,嚴格過程管理全方位監控,做好售后服務提升服務質量,以確保落實食品安全主體責任,發揮行業龍頭引領作用。

30多年來,雙匯通過嚴格的質量與食品安全管理,打造了過硬的產品質量,締造了行業最具影響力的品牌。未來,雙匯將嚴格落實食品藥品監督管理局的各項管理要求及指示精神,始終堅持可持續發展與企業發展戰略相結合,踐行卓越質量管理、履行食品安全主體責任,繼續引領行業發展,持續為消費者提供安全、營養、健康、放心的雙匯美食,做全球優質的動物蛋白供應商。


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